充满仪式的含义! “单人食品”趋势带来了新的?

数据表明,我国有超过1.25亿户家庭。对“如何通过某人饮食良好”的需求改变了餐饮市场。最近,记者访问了广东市场,发现从快餐店到独特的餐厅,“单人食品”趋势带来了一种新的消费体验,并充满了仪式。在晚餐时,在五列尼区的一家连锁拉面商店,深圳到处都是人,其中包括许多办公室工作人员自己吃饭。在菜单中,“选定的人套装”被放置在众所周知的位置,订书钉食物,一杯饮料和一碗汤和负担得起的组合。在深圳的一家烧烤餐厅中,有一排带有隔板的单个座位,每个座位都设有手机架和戒指电话。广东深圳一家烧烤店的经理吴楚津(Wu Chuangzhen):我们设计的最初意图希望可以保护客户的个人隐私,以便他们可以成为MOR在饭菜中沉入食物,同时避免与他人一起玩桌子的耻辱。每周大约有200人在吃独奏,通常在6:00至8:00的晚餐中有十或二十张桌子。此外,还出现了带有“一个人,锅”和快餐店的迷你火锅,并出现了具有准确控制控制的快餐店。贸易商正在全面优化其菜肴,用餐环境和服务过程。广东深圳一家快餐餐厅的经理李Qiu:上个月我们的商店向Halos 4,000订单订单,单一人类食品的比例为50%。与上个月相比,这一比例正在上升,本月最多每月10%。数据显示,到2024年,我国的“人类食品”市场的规模将达到8000亿元人民币,并在2025年超过万亿人民币,增长率接近22%。外卖平台的数据表明,以“人类食品”为标志的商人订购率增加了26%。 (来源:CCTV财务)